Zaccagni | イタリア・アブルッツォのオーガニックパスタ

良質なこだわりの有機デュラムセモリナ粉を使用したオーガニック手造りパスタです。

中央イタリア・アブルッツォ州で100年以上もの間、丁寧にパスタを造り続けているザッカーニ社。マイエッラ国立公園からの清らかな水を使用し、低温長時間乾燥させることによって最高の味を造りだしたブロンズタイプの最高級パスタです。

安心・安全にこだわりながら極上のパスタをお届けいたします。

オーガニック・デュラムセモリナを100％使用するだけでなく、その産地、原料にもこだわり抜いたパスタです。小規模ながらも丁寧にひとつひとつ手造り。低温で長時間乾燥する事によってだけ得られる食感と、ブロンズダイスを使用する事によってパスタに独特の美味しさを加えました。

オーガニック・デュラムセモリナ粉を100％使用しています。